فطور صباحي في عشر دقائق سهل وسريع توست بالبيض والجبن والسجق

-فطور صباحي في عشر دقائق سهل وسريع توست بالبيض والجبن والسجق.

-المكونات:
-خبز التوست
-بيض
-سجق
-جبنة
-رشة ملح
-زبدة

-التحضير:
-نقطع الجبن إلى شرائح مستطيلة.
-نخفق البيض مع الملح والفلفل وبرش الجبن
ونضعه جانباً.
-نضع ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونسيحها ثم نضيف السجق ونقلبه إلى أن ينضج نضعه جانبآ.
-في نفس المقلاة نضع قليلآ من الزبدة  إذا لم يتبقى ونضيف مزيج البيض ونضع قطعتي التوست فوقه حتى يغمرها من الأسفل.
-نقلب شرائح التوست حتى تأخذ من البيض من الطرف الثاني ونتركها حتى ينضج البيض تماما من الأسفل ويتماسك .
-نقلب البيض مع الشرائح على الطرف الآخر ونتركها لدقيقتين.
-نثي البيض من الأعلى حتى المنتصف من جميع الأطراف ثم نضع فوقه شرائح الجبن والسجق ونطوي نصف التوست فوق النصف الآخر حتى تصبح كالساندوتش.
-نضيف ملعقة ثانية من الزبدة ونحمر بهاالتوست من الطرفين وبذلك يكون جاهزا للتقديم.

#emine_chef