حلا السجاد من دون فرن ومن أطيب وأسهل الحلويات الباردة

-حلا السجاد من دون فرن ومن أطيب وأسهل الحلويات الباردة.


-المقادير:
-كيكة كبيرة(٢)
-حليب(نصف كوب)
-نسكافية(ظرف)
-كاكاو(معلقة صغيرة)

-الصوص:
-كريمة الحلويات(علبة200غرام)
-شوكلا بالكراميل(٣قطع)

-للتزيين:
-بسكويت سادة
-بسكويت كاكاو
-ممكن نضيف الفستق الحلبي المطحون وجوز الهند وحبيبات شوكلا حسب الرغبه.

-الطريقة:
-نضع الكيك الجاهز في وعاء ونفتفته.
-في وعاء نضع الحليب والكاكاو والنسكافيه نمزجهم جيدا.
-نضيف الحليب بالتدريج ونمزجهم ثم نمده في صحن بيركس.
-على حمام مائي ذوبي الكريما الطريه وشوكلا الكراميل واخلطي حتى يتجانس المزيج.
-أسكبي الخليط فوق طبقة الكيك ليغطيه بالكامل.
-زيني الوجه بالبسكويت العادي وبسكويت الشوكولاته المطحون بخطوط مائلة أو مستقيمة. 
-ضعي الكيكة في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم قدميها مع القهوة.
-الطبقة الثالثة هي طبقة التزيين التي تعد أهم مرحلة في تصنيع هذه الحلوى لأنها هي التي تمنحها الإسم والشكل الجميل وتتمتع هذه الكيكة بمذاق شهي وسهولة تحضيرها وهي من أنواع الكيكات الباردة التي تقدم للضيوف بعد أن تبقى في الثلاجة لساعات وليس هناك شكل محدد لتزيين هذه الكيكة إذ تستطيعي إعدادها بالشكل والألوان التي ترغبي بها حسب الذوق.



#emine_chef